Lekarze z Departamentu Medycyny Wewnętrznej na Uniwersytecie Ioannina w Grecji, pod kierownictwem dr. Mosesa Elisafa zbadali pacjentów, którzy spożywali duże ilości coca-coli. Okazało się, że napój może powodować osłabienie, a nawet paraliż wszystkich mięśni ciała, biegunkę oraz zwiększenie stężenia potasu we krwi.

Według badaczy za wypłukiwanie potasu z mięsni są odpowiedzialne: glukoza, fruktoza oraz kofeina.

Spożywanie dużej ilości grejpfrutów przez osoby zażywające leki przeciwzakrzepowe może spowodować tworzenie się zbitych kompleksów, które łączą się z niewielkimi skrzeplinami, prowadząc do zatoru w naczyniach krwionośnych. Świadczy o tym przypadek 42-letniej kobiety, która trafiła do waszyngtońskiego szpitala z powodu spuchniętej i zsiniałej nogi. Pacjentka ta miała również problemy z chodzeniem, płytki oddech i była lekko roztargniona.