Naukowcy z Purdue University opublikowali wyniki badań, w których wykazali, że dodanie do sałatki odpowiednio dobranego sosu pozytywnie wpływa na jej właściwości prozdrowotne.

Dressing powinien być na bazie tłuszczów jednonienasyconych, czyli np. oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek. Jego obecność umożliwia nam przyswojenie z warzyw i owoców większej ilości karotenoidów (czyli naturalnych przeciwutleniaczy i źródeł witaminy A). Pomniejszają one ryzyko powstawania raka, chorób układu krążenia czy zwyrodnienia tkanki żółtej.

Naukowcy ostrzegają, że jedna z najpopularniejszych obecnie diet – dieta Atkinsa – może być bardzo groźna dla serca.

Dieta Atkinsa po raz pierwszy została zaprezentowana w 1972 roku na łamach książki „Dr. Atkins’ Diet Revolution”. Książka sprzedała się w nakładzie ponad 10 milionów egzemplarzy i przez 158 tygodni nie schodziła z listy bestsellerów.

Naukowcy raz po raz rozpisują się nad prozdrowotnymi właściwościami pomidorów. Ostatnio prof. Mark Birch-Machin z uniwersytetu w Newcastle odkrył, że dzięki dużym ilościom zawartego w pomidorach likopenu, pomagają one skórze zachować młody wygląd i chronią ją przed niekorzystnym działaniem promieni słonecznych.

Większość preparatów wspomagających odchudzanie to suplementy diety. Choć powszechnie uważane są za nieszkodliwe, często zawierają silnie działające substancje.

Ostatnie tygodnie zimy nie są zbyt przyjaznym okresem dla organizmu. Jak w efektywny sposób można odzyskać siły, witalność i odporność?

Naukowcy z Uniwersytetu Królowej Małgorzaty w Edynburgu odkryli, że szklanka soku z owoców granatu dziennie może zwiększyć poziom testosteronu w organizmie nawet o 16 do 30 proc.

Naukowcy z Rutgers University w USA przekonują, że spożywanie posiłków w domu z rodziną może zmniejszać ryzyko otyłości i problemów zdrowotnych.

Swoje wnioski zaprezentowali 23 kwietnia podczas sesji naukowych American Society for Nutrition w San Diego.

Szacuje się, że każdego dnia ludzie na całym świecie wypijają ponad trzy miliardy filiżanek kawy. W Europie najwięcej kawy spożywają Skandynawowie – ponad cztery filiżanki dziennie. Statystyczny mieszkaniec Finlandii w ciągu roku spożywa około 12 kg tego napoju. Mieszkańcy Włoch, Hiszpanii czy Grecji piją jej znacznie mniej. Roczna konsumpcja wynosi tam ok. 4-5 kg na osobę.
W Polsce, podobnie jak w Wielkiej Brytanii, ilość wypijanej kawy w przeliczeniu na osobę ocenia się na 1-1,5 filiżanki dziennie, co odpowiada rocznemu spożyciu 3 kg na osobę. 80 proc. dorosłych mieszkańców większych miast twierdzi, że regularnie pije kawę. Bardziej szczegółowe dane mówią o tym, że w ciągu miesiąca Polacy kupują średnio 170-200 gramów kawy, a jej spożycie na przestrzeni ostatnich lat systematycznie się zwiększa.

Antyoksydanty zapobiegają niebezpiecznym reakcjom utleniania w organizmie człowieka. Dzięki temu chronią komórki przed starzeniem się, zmianami nowotworowymi i innymi chorobami.

Kobiecy pokarm zawiera jedynie niewielkie ilości witamin K i D. Dlatego muszą być one dostarczane dziecku inną drogą – najczęściej poprzez podawanie odpowiednich preparatów.

Do jednych z czynników powodujących przedwczesną śmierć zalicza się otyłość wynikającą z nieprawidłowego odżywiania się. To co jemy nie zawsze jest zdrowe i może prowadzić do negatywnych konsekwencji, z którymi przyjdzie nam się zmierzyć. Otyłość to plaga dzisiejszych czasów i zmora dla coraz większej liczby ludzi.

Zincuprin to preparat łączący w sobie dwa niezwykle ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu pierwiastki. Zawarty w nim cynk i miedź odpowiadają za utrzymanie prawidłowego procesu przemiany materii, działają ochronnie i regenerująco na wiele narządów, w tym skórę. Większość preparatów dostępnych na rynku zawiera albo sam cynk albo samą miedź, co nie zapewnia odpowiedniej równowagi w organizmie.

Niemal codziennie możemy usłyszeć o negatywnym wpływie otyłości na nasze zdrowie. Według specjalistów średnio skraca ona życie o sześć do ośmiu lat. Jak wynika jednak z badań przeprowadzonych przez naukowców z uniwersytetu w Tel Avivie, po 85 roku życia tendencja ta się odwraca.

W trakcie zeszłotygodniowego spotkania prasowego, eksperci przekonywali, że podstawą profilaktyki chorób serca jest zamiana w codziennej diecie tłuszczy zwierzęcych na roślinne.

Naukowcy z Japonii odkryli, że regularne picie zielonej herbaty pozwala osobom w podeszłym wieku dłużej się cieszyć dobrą sprawnością fizyczną. Takich właściwości nie mają np. kawa czy czarna herbata.

Badania na grupie prawie 14 tys. kobiet i mężczyzn powyżej 65. roku życia wykazały, że w przypadku osób wypijających co najmniej 5 filiżanek zielonej herbaty dziennie prawdopodobieństwo występowania niesprawności ruchowej było aż o 33 proc. niższe, niż w grupach pijących mniejsze ilości tego napoju.