Uprawianie w młodym wieku różnego rodzaju sportów – takich jak bieganie, pływanie czy jazda na rowerze – wpływa korzystnie na sprawność mózgu w średnim wieku – twierdzą naukowcy z University of Minnesota w Minneapolis.

Aż 32 proc. Polaków jada w pracy tylko jeden posiłek, dostarczając organizmowi minimalną dawkę energii. Najczęściej sięgamy po kanapkę, drożdżówkę lub słodycze – pokazują wyniki badania „Co Polacy jedzą w pracy?”.

Posiłkiem, jaki najczęściej zjada w pracy aktywny zawodowo Polak jest drugie śniadanie, po które sięga 73 proc. respondentów. Połowa codziennie je kanapki i tylko kilka razy w tygodniu konsumuje świeże owoce i jogurty, nadrabiając słodyczami oraz słodkimi wypiekami.

Diety wysokobiałkowe, np. popularna dieta Dukana, zwiększają ryzyko chorób układu moczowego – ostrzegają hiszpańscy naukowcy z Uniwersytetu w Granadzie.

Zespół pod kierownictwem dr Virgini A. Aparicio przeprowadził eksperyment na 20 szczurach. Zwierzęta podzielono na dwie równe grupy. Pierwszej z nich podawano dietę wysokobiałkową, opartą na komercyjnych suplementach o zawartości białka na poziomie 45 proc. W drugiej grupie zastosowano normalną dietę, ze zwykłą ilością białka. Doświadczenie prowadzono przez okres 12 tygodni, co u szczurów jest odpowiednikiem około 9 lat u ludzi.

Niemieccy naukowcy opracowali cukierki, które ograniczają powstawanie próchnicy zębów. Łakocie zawierają martwe bakterie, wiążące się z bakteriami Streptococcus mutans – najczęściej wywołującymi próchnicę.

Kiedy żujemy, bakterie odczepiają się od zębów i trafiają do śliny. Połykanie lub plucie pozwala usunąć ich część z jamy ustnej. Pozostałe ponownie przyczepiają się do zębów.

Suplementy diety z Japonii to kwintesencja azjatyckiej kultury i mentalności. Inne preferencje i zapotrzebowanie konsumentów sprawiają, że mamy do czynienia z niezwykłym zjawiskiem.

Witamina D – jej niedobory są w Polsce powszechne – zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych w każdym wieku. Powodem jest spożywanie zbyt małej ilości produktów bogatych w witaminę D oraz tryb życia: przebywanie w zamkniętych pomieszczeniach i powszechne używanie filtrów UV.

Tłuszcze trans mogą zniknąć z diety mieszkańców USA, ponieważ Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) rozpoczęła działania, które mogą zakończyć się zakazem stosowania tego rodzaju tłuszczów w produktach spożywczych.

FDA poinformowała właśnie, że podjęła kroki w celu usunięcia tłuszczów trans z listy dodatków „generalnie uznawanych za bezpieczne”. Jeśli tłuszcze trans z niej znikną, to przemysł spożywczy będzie musiał zaprzestać ich wykorzystywania.

Sposób odżywiania ma duży wpływ na nasz wygląd. Dieta uboga w witaminy czy minerały prowadzi do pogorszenia kondycji skóry, włosów i paznokci. Wtedy warto się wspomóc nutrikosmetykami.

Co prawda większość dostępnych kosmetyków zawiera w swoim składzie odpowiednie substancje odżywcze, jednak nawet najlepsze kremy na niewiele się zdadzą, jeśli w naszej diecie będzie brakowało witamin i minerałów.

Odpowiednia suplementacja
Nutrikosmetyki to preparaty mające na celu uzupełnienie brakujących w diecie składników pokarmowych wpływających na nasz wygląd.

Naukowcy obalili mit, że otyłość zawsze jest przyczyną schorzeń. Według nich są osoby, które mimo większego rozmiaru mogą być zupełnie zdrowe, gdy ich nadwaga wynika z tzw. naturalnie grubych kości.

Niemieccy badacze podkreślają, że należy na nowo zdefiniować kategorię „metabolicznie zdrowej otyłości”, by zabiegi chirurgiczne i inne kosztowne terapie stosowano tylko u pacjentów, którzy naprawdę ich potrzebują.

Pierwsze 1000 dni – od momentu poczęcia do drugich urodzin – to czas intensywnego rozwoju i zarazem okres krytyczny, który jest niezwykle ważny dla całej zdrowotnej przyszłości każdego z nas. To jacy będziemy za lat 5, 20 czy 50 jest programowane w trakcie tych niezwykle ważnych dni.

W Polsce – w porównaniu do innych krajów europejskich – jest najwięcej otyłych jedenastolatków – wynika z raportu WHO. Rada ds. Diety, Aktywności Fizycznej i Zdrowia przy Ministrze Zdrowia opracowała zalecenia żywieniowe dla dzieci i młodzieży.

Sok z arbuza pomaga szybko zregenerować siły po wysiłku fizycznym – twierdzą hiszpańscy naukowcy. Ich zdaniem taki napój łagodzi ból mięśni po treningu i zapobiega zakwasom.

Naukowcy z Technical University of Cartagena w Hiszpanii na łamach „Journal of Agricultural and Food Chemistry” dowodzą, że siłą arbuza jest duża zawartość L-cytruliny – aminokwasu, który wpływa na wzrost wytrzymałości mięśni. Związek ten skraca czas regeneracji po treningu, a nawet podnosi wydajność mięśni.

Holenderscy naukowcy wyhodowali sztuczną wołowinę na bazie komórek macierzystych. „Burgera z probówki”, wartego 250 tys. euro, miały okazję spróbować trzy osoby. Zgodnie twierdzą, że wygląd jest bardzo podobny do prawdziwej wołowiny, struktura mięsa również, ale w smaku brakuje przypraw.

Suplementacja witaminy D jest szczególnie ważna w przypadku osób otyłych oraz chorych na cukrzycę typu 2.

Zgodnie z najnowszymi doniesieniami medycznymi (US Endicronology, czerwiec 2013), niedobory witaminy D mogą nie tylko być czynnikiem ryzyka cukrzycy (w przypadku osób zdrowych), ale mogą nawet stanowić zagrożenie dla życia osób zmagających się z otyłością oraz cukrzycą typu 2.

Słodziki, w przeciwieństwie do cukru, nie powodują wzrostu poziomu glukozy we krwi, pozwalając tym samym kontrolować wagę – wynika z najnowszego badania opublikowanego na łamach „US Endicronology”.

Autorzy badania przekonują, że wcale nie musimy rezygnować ze słodkich pokarmów i napojów, aby zachować zdrowie i szczupłą sylwetkę.

Według najnowszego badania „Co Polacy jedzą w pracy?”, jedna trzecia aktywnych zawodowo Polaków w ciągu ośmiu godzin pracy je tylko jeden posiłek. Najczęściej jest nim drugie śniadanie w postaci kanapki, owoców lub słodyczy.

Miód zawierający pyłek rododendronów może wywołać nietypową reakcję organizmu – przypominają kardiolodzy. U osób, które go spożyły, zaobserwowano niebezpieczną arytmię serca.

Spożycie miodu zanieczyszczonego pyłkiem rododendronów może wywołać tzw. odurzenie miodowe, które charakteryzuje się arytmią serca – ostrzegali eksperci podczas European Society of Cardiology. Choć ten rodzaj zatrucia zdarza się stosunkowo rzadko, warto znać jego objawy.

Spożywanie zaledwie garstki orzechów włoskich dziennie znacząco poprawia kondycję układu krążenia, wpływa na prawidłowy poziom cholesterolu oraz elastyczność naczyń krwionośnych i w efekcie chroni przez zawałem serca – twierdzą naukowcy z Penn State University (USA).

Osoby spożywające śniadania mają niższe stężenie cholesterolu oraz niższy poziom glukozy i insuliny we krwi, co może zmniejszać zagrożenie cukrzycą i chorobą wieńcową. Co więcej, osoby regularnie jedzące poranny posiłek mają mniejszą masę ciała (wskaźnik BMI) w porównaniu z osobami niejedzącymi śniadania lub jedzącymi nieregularnie.

Naukowcy wykazali, że olejek rozmarynowy nie tylko poprawia pamięć, lecz także chroni przed jej utratą w przyszłości. Wyniki badań na ten temat zostały przedstawione podczas dorocznej konferencji British Psychological Society w Harrogate.

Badacze przeprowadzili eksperyment z udziałem 66 wolontariuszy. Skupili się na sprawdzaniu pamięci prospektywnej, która umożliwia pamiętanie tego, co mamy zrobić w przyszłości oraz w jakiej kolejności należy wykonać konkretne zadania.

Chociaż szacuje się, że syndrom wiosennego przesilenia dotyka około 50 proc. populacji krajów europejskich, jego przyczyny wciąż nie są znane. Przykrym objawom nie da się więc zapobiec – można je jedynie zwalczać poprzez stosowanie napojów oraz suplementów diety o działaniu energetyzującym.