Wigilijny kompot z suszu, imbirowe pierniki, cynamonowe ciasteczka… Charakterystyczny korzenny smak i zapach tych smakołyków kojarzy nam się nieodłącznie z zimowymi, świątecznymi wieczorami. Przyprawy te oprócz walorów smakowo-zapachowych mają też właściwości lecznicze.