Przewlekłe zapalenie trzustki (PZT) to choroba wieloletnia i postępująca. Celem leczenia jest poprawa jakości życia pacjentów – łagodzenie bólów i biegunek tłuszczowych oraz usuwanie objawów niedoborów żywieniowych, a także zapobieganie powikłaniom (kamica żółciowa, zapalenie dróg żółciowych i wątroby, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy).