Dieta jest uważana za jeden z istotnych sposobów walki z nowotworami. Amerykański Instytut Onkologiczny podaje, że około jedna trzecia przypadków raka ma związek ze sposobem odżywiania. Inni badacze oceniają ten związek nawet na 60 proc.
W listopadzie 2007 r. Światowa Fundacja Badań nad Rakiem oraz Amerykański Instytut Badań nad Rakiem opublikowały obszerny raport, w którym dokonano przeglądu badań dotyczących wpływu trybu życia na ryzyko zachorowania na różne choroby nowotworowe.
W ciągu pięciu lat eksperci dokonali przeglądu światowego piśmiennictwa, aby wyciągnąć wnioski, w jaki sposób na ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych wpływają podlegające modyfikacji czynniki. Przegląd ten opisuje powiązania pomiędzy sposobem żywienia, składem ciała, aktywnością fizyczną a występowaniem różnych rodzajów raka.
Naukowcy przedstawili także ogólne zalecenia, w jaki sposób można zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka:
- Utrzymuj właściwą masę ciała. Unikaj wahań wagi i dbaj o prawidłowy obwód talii w dorosłym życiu.
- Spaceruj lub wykonuj ćwiczenia fizyczne co najmniej 30 minut dziennie.
- Ogranicz spożycie wysokoenergetycznego jedzenia, unikaj słodzonych napojów i fast-foodów.
- Staraj się, by większość twojej dziennej racji pokarmowej stanowiły produkty pochodzenia roślinnego. Jedz co najmniej pięć porcji różnorodnych niskoskrobiowych warzyw i owoców oraz pełnoziarniste produkty zbożowe o niskim stopniu przetworzenia, a także nasiona roślin strączkowych.
- Ogranicz spożycie produktów wysokoprzetworzonych, bogatych w skrobię.
- Ogranicz spożycie czerwonego mięsa do 500 g tygodniowo. Unikaj mięsa konserwowanego, wysoce przetworzonego.
- Ogranicz spożycie alkoholu do co najwyżej dwóch drinków dziennie (mężczyźni) i jednego (kobiety).
- Ogranicz spożycie soli i produktów przetworzonych, do których utrwalania stosowana jest sól (np. wędliny, produkty gotowe do spożycia, chipsy, orzeszki).
- Zaspokajaj potrzeby żywieniowe poprzez samą dietę. Suplementy diety nie są zalecane w prewencji chorób nowotworowych.
- Jeśli jesteś mamą, staraj się karmić dziecko piersią co najmniej przez pierwsze pół roku życia.
(Źródło: zdrowie.wieszjak.pl)
foto: © Tomsza | Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images