Brzoskwinie są cennym źródłem beta-karotenu, błonnika, witamin z grupy B, witaminy PP i C.
Zawierają również pierwiastki mineralne: wapń, żelazo, magnez, dzięki czemu powinny być obowiązkowym elementem diety chorych na anemię, kobiet w ciąży i wegetarian. Brzoskwinie działają moczopędnie i wspomagają trawienie. Oczyszczają organizm z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. To ważne dla chorych na reumatyzm i nerki. Nie zawierają tłuszczu i sodu, więc warto je również polecić osobom z nadciśnieniem i wysokim poziomem cholesterolu. (Źródło: poradnikzdrowie.pl)(am)
