Kapsaicyna, pikantny składnik papryki, niszczy komórki nowotworowe, działając na ich mitochondria – informuje pismo “Biochemical and Biophysical Research
Communications”.

Jak wykazali naukowcy z Nottingham University, kapsaicyna pobudza komórki nowotworowe do samozniszczenia (apoptozy), atakując ich mitochondria, które odpowiadają za wytwarzanie energii. Także inne spokrewnione z kapsaicyną związki – tak zwane wanilloidy – potrafią specyficznie wiązać się z komórkami nowotworowymi, nie uszkadzając zdrowych.