Większość ludzi kupujących jedzenie w Internecie wybiera zdrowszą opcję jeśli mają taką możliwość – udowodnili badacze.
Według informacji BBC, australijscy naukowcy obserwowali zachowanie około 500 osób kupujących żywność w Internecie. Większość pominęła “złe” jedzenie, na rzecz alternatywnych produktów z obniżoną zawartością tłuszczu, kiedy pokazały się one na ekranie. W ten sposób zakupy internautów zawierały o 10% mniej “złych” tłuszczów. Okazało się także, że po wyborze zaproponowanego produktu, kupujący częściej kontynuowali “zdrowsze” zakupy.
Badania obejmowały jedynie jedzenie o obniżonej zawartości tłuszczu, jednak naukowcy wierzą,?że podobny efekt dałyby rady dotyczące zmniejszenia zawartości soli czy cukru w diecie. W wyskakujących okienkach pojawiały się tym razem zalecenia, żeby wybrać odtłuszczone mleko zamiast pełnotłustego czy margarynę z obniżoną zawartością tłuszczu zamiast masła. Zdaniem doktora Brucea Neala, rady mogą też zawierać informacje dla konsumentów z różnymi schorzeniami takimi jak nadciśnienie czy podwyższony poziom cholesterolu. Wtedy kupujący wybieraliby te produkty, które lepiej służą ich zdrowiu.