Naukowcy z University of Kentucky zaobserwowali, że wyciąg winogronowy potrafi zmusić komórki nowotworowe do popełnienia samobójstwa, czyli tzw. apoptozy. Ekstrakt z winogron aktywuje białko nazwane JNK, które pomaga regulować ten proces. Naukowcy odkryli, że po 24 godzinach eksperymentu 75 proc. komórek nowotworowych, które poddano działaniu wyciągu winogronowego, zostało unieszkodliwionych. Badacze przestrzegają jednak przed wyciąganiem zbyt dosłownych wniosków z tej obserwacji. (aw)
