Substancje wzmacniające odporność

Substancje wzmacniające odporność


Zmiana trybu życia, zanieczyszczenie powietrza, stres, nieracjonalna antybiotykoterapia spowodowały, że wiele mechanizmów obronnych organizmu zostało osłabionych. Dlatego należy zadbać o profilaktykę.

Najprostszymi elementami odporności są naturalne bariery fizyczne, które zapobiegają wnikaniu obcych patogenów do wnętrza organizmu (np. skóra).

W przypadku gdy „agresor” pokona te naturalne bariery ochronne, organizm uruchamia natychmiastową, nieswoistą odpowiedź związaną z rekrutacją monocytów, makrofagów, granulocytów oraz szeregu nieswoistych białek (np. defensyn). Ponadto aktywowane czynniki komórkowe umożliwiają aktywację mechanizmów swoistych warunkowanych przez limfocyty T (odpowiedź komórkowa) oraz przez przeciwciała (odpowiedź humoralna) produkowane przez populację komórek plazmatycznych, powstałą przez namnożenie limfocytów B. Odpowiedź swoista jest nieodłączną częścią adaptacyjnego układu odpornościowego, który ma zdolność przechowywania przez dłuższy czas informacji o rozpoznanym patogenie. Pamięć immunologiczna umożliwia wystąpienie wtórnej odpowiedzi immunologicznej po kolejnym pojawieniu się patogenu.

Odporność płynie z wody
Woda, jako główny składnik organizmu człowieka, jest rozpuszczalnikiem związków ustrojowych i uczestniczy w przebiegu niemal wszystkich reakcji metabolicznych. Właściwa podaż wody pozwala zapewnić równowagę elektrolitową, która jest niezbędna w utrzymaniu dobrej kondycji układu immunologicznego. Ponadto reakcje immunologiczne zachodzą tylko w środowisku wodnym, które jest dobrym środkiem transportu białek oraz enzymów biorących udział w odpowiedzi immunologicznej.

Witaminy – ważne ogniwo odporności
Istotną funkcję we wspomaganiu odporności pełnią witaminy, a szczególnie witaminy antyoksydacyjne. Takie właściwości mają m.in. witaminy: C, A i E. Równie istotny jest cholekalcyferol (witamina D3). Jego działanie immunomodulujące polega m.in. na aktywacji peptydów przeciwbakteryjnych – katelicydyny oraz β-defensyny. Katelicydyna wydzielana jest natychmiast po zetknięciu się z patogenem i wykazuje aktywność przeciwbakteryjną. Do niedawna uważano, że zdrowy człowiek potrafi sam wyprodukować odpowiednią ilość witaminy D na skutek fotoizomeryzacji 7-dehydrocholesterolu w obecności promieni UV ze światła słonecznego. Tymczasem naukowcy udowodnili, że dzienna podaż witaminy D3 powinna być zwiększona pięciokrotnie. Nierozważne przyjmowanie tej witaminy może jednak prowadzić do hiperkalcemii. Należy również pamiętać o przeciwwskazaniach, np. gruźlicy.

Mikroelementy
Cynk, który stanowi ważny składnik mineralny, wchodzący w skład wielu białek oraz enzymów ludzkiego organizmu, jest niezbędny w syntezie DNA. Wspomaga odpowiedź immunologiczną i chroni przed wolnymi rodnikami. Suplementacja cynkiem jest konieczna w stanach obniżonej odporności. Na wchłanianie selenu z przewodu pokarmowego wpływają niektóre białka, witaminy (A, C, E) i właśnie cynk. Może występować on jako oddzielny suplement lub składnik suplementów selenowo-cynkowych.
Z kolei selen jest pierwiastkiem śladowym, który występuje w organizmie w niewielkiej ilości. Źródłem selenu w pożywieniu są m.in. zboża, jaja czy skorupiaki. Pierwiastek ten wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Jest katalizatorem produkcji hormonów tarczycy. Powoduje zwiększoną produkcję przeciwciał oraz aktywuje komórki immunologiczne.

Ważną cechę selenu stanowi jego biodostępność. Produkty bogate w selen zawierają selen organiczny (połączenie selenu z aminokwasami), który jest bardzo dobrze przyswajany i magazynowany. Dobrą przyswajalność wykazuje L-selenometionina. Jest to specyficzna forma tego pierwiastka, produkowana przez drożdże selenowe, charakteryzuje się najwyższą biodostępnością.

Bioflawonoidy
Jest to grupa ponad czterech tysięcy związków fitochemicznych. Bioflawonoidy wykazują plejotropowe działanie biologiczne: antyoksydacyjne, przeciwzapalne, uszczelniające naczynia, przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne, rozkurczowe, moczopędne oraz immunostymulujące. Bioflawonoidy występują w wielu surowcach farmakognostycznych – w warzywach, owocach czy w czerwonym winie. W obrocie aptecznym mamy wiele suplementów diety zawierających flawonoidy, np. wyciąg z pestek grejpfruta.

Oleje z wątroby rekina
Rekiny słyną ze swojej długowieczności oraz sprawnego układu immunologicznego. Zawdzięczają to kwasom omega-3, skwalenowi i alkoksyglicerolom. Skwalen odgrywa ważną rolę w produkcji przeciwciał antyrakowych i korzystnie wpływa na elastyczność zewnętrznych powłok ciała. Alkoksyglicerole pobudzają układ krwiotwórczy do produkcji erytrocytów i leukocytów, wspomagając naturalne mechanizmy obronne organizmu.

β-glukan
Jest on składnikiem błonnika pokarmowego. Występuje w produktach zbożowych. Wyróżniamy dwa izomery β-glukanu: 1,3-D/1,6-D i 1,3-D/1,4-D. Pierwszy z nich wykazuje silniejszą aktywność biologiczną. Jest nierozpuszczalny w wodzie i występuje w produktach piekarniczych. Redukuje poziom frakcji LDL we krwi, łagodzi szczyt glukozy we krwi, wykazuje działanie immunomodulujące i przeciwnowotworowe. Pomaga zapobiegać cukrzycy typu 2 oraz chorobie wieńcowej.

Probiotyki
Bakterie (Bifidobacterium sp., Lactobacillus sp.) zamieszkujące jelita przede wszystkim zapobiegają zakażeniom wywołanym przez chorobotwórcze patogeny. Obniżają pH poza optymalny zakres dla patogenów, produkują nadtlenek wodoru oraz bakteriocyny wykazujące właściwości przeciwbakteryjne. Mikroflora przewodu pokarmowego aktywuje makrofagi i limfocyty, zwiększa syntezę przeciwciał klasy IgA, utrzymuje równowagę w populacji limfocytów pomocniczych Th1 i Th2, a także wpływa na syntezę związków cytoprotekcyjnych. Długotrwała antybiotykoterapia powoduje, że większa część tej naturalnej bariery organizmu ulega zniszczeniu. Dlatego już w trakcie terapii antybiotykami należy przyjmować probiotyki. Ich źródłem są mleczne produkty fermentowane oraz preparaty farmaceutyczne.

Test Rozpoznawania Zaburzeń Związanych z Piciem Alkoholu AUDIT

Wypełnij nasz test i dowiedz się czy masz problem z piciem alkoholu

POLECANE DLA CIEBIE

START TYPING AND PRESS ENTER TO SEARCH